Pfannkuchen Galore: Pinipas Pfannkuchen Bäckerei

Als ich vor einiger Zeit vom Gruhnling Verlag angesprochen wurde, ob ich nicht an einem Kinder-Kochbuch mitarbeiten wollte, habe ich ganz spontant zugesagt. Die Idee klang nämlich ziemlich gut: In dem Kinder-Vorlesebuch Pinipas Abenteuer 2: Eine himmlische Pfannkuchensuche durch Europa, das im April 2016 erschienen ist, schickt Greta ihre geheime Freundin Pinipa los, um die leckersten Pfannkuchen in ganz Europa zu finden. Diese Rezepte sollten nun in einem Buch gesammelt werden –  und zwar so, dass Kinder zwischen 5 und 10 Jahren sie (ggf. mit ein bisschen Hilfe) selbst nachkochen können.

Und was soll ich sagen? Das Buch ist fertig und es noch viel besser als die Idee klang.

Insgesamt konnten 31 Food Blogger für das Projekt gewonnen werden; jeder von uns hat eineanderePfannkuchen-Art beigesteuert. So wird eine kulinarische Rundreise kinderleicht und erfüllt Gelüste nach Herzhaftem und Süßem: Österreichischer Kaiserschmarrn ist ebenso vertreten wie schwedische Pannkaka, polnische Racuchy, oder italienische Frittata – diese Caprese Frittata, die ich zu dem Buch beigesteuert habe, musste ich seit dem ersten Probekochen übrigens schon ganze drei Mal wieder servieren…

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Caprese Frittata – Das Rezept findet ihr in Pinipas Pfannkuchen Bäckerei

Wenn ihr noch auf der Suche nach einem schönen Kindergeschenk seid, kann ich euch Pinipas Pfannkuchen Bäckerei wärmstens empfehlen. Es wird nicht nur kleinen Köchen einen Heidenspaß machen, die Rezepte nachzukochen!

Lust bekommen? Hier kann das Buch auf Amazon bestellt werden.

Das tolle an einem solchen Projekt für die Mitwirkenden ist ja nicht nur, dass man auf einmal ein Buch in Händen hält, in denen die eigene Arbeit veröffentlicht ist (obwohl das auch schon ein prima Gefühl ist!), sondern auch, dass man so viele andere Menschen und Sachen kennenlernt. Die anderen 30 Blogger, die ihre Rezepte beigesteuert haben und ihre Blogs kann ich auch wärmstens empfehlen. Schaut euch mal um:

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